Mleveno meso je omiljeno jer, od relativno jeftinih parčadi mesa, dobijete jelo vrhunskog kvaliteta. Hladna pašteta se upravo pravi od ovog mesa. Mi ćemo napraviti po ovom starom receptu iz kuvara Katarine Popović Midžine, ali imate beskrajno puno varijanti ove paštete, posebno u francuskoj kuhinji. Pogledaj video recept na našem […]
Ne znam kako je Lažni zec dobio svoje ime, ali je meni omiljeno za pripremu, posebno dok su deca išla u školu pa je trebalo spremati sendviče za izlete i ekskurzije. Pogledaj video recept na našem YouTube kanalu! Sastojci: 750g junećeg mesa 6 jaja 250 g suve slanine 200 g […]
Ako se nešto često i rado koristi u današnje vreme, to je sigurno mleveno meso. Ima ga svih vrsta i raznih finoća mlevenja. A najpoznatije jelo od mlevenog mesa su zasigurno faširane šnicle/pljeskavice/haše/ćufte/okruglice …i najomiljeniji od svih, posebno u našim krajevima – ćevapčići. Raznih imena i načina pripreme ima, ali krajnji […]